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STZ+STZ+Gärtringer Landwirt im Klimastress
Der Hitzesommer 2022 mindert Ernteerträge

Zu wenig Regen und deutlich zu viele Hitzetage – eine typische Kombination in der Klimakrise. Für Bauern wird das zum Dauerproblem. Die Gärtringer Landwirtsfamilie Lutz erzählt, wie sie den Stresssommer bewältigt.
Von
Susan Jörges
Stuttgart
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  • Landwirt Jannik Lutz mit einer vertrockneten Sojaschote. Selbst für die eigentlich hitzeresistentere Hülsenfrucht ist dieser Sommer eine Zumutung.

    Eibn/er Pressefoto/Oliver Schmidt

  • Von links: Jannik (23), Martin (48) und Julian (26) Lutz

    Eibner-Pressefoto/Oliver Schmidt

  • Jannik Lutz zeigt die Hitzeschäden.

    Eibner-Pressefoto/Oliver Schmidt

  • Manche Sojapflanzen haben die Hitze besser weggesteckt, ihre Blätter sind noch grün.

    Eibner-Pressefoto/Oliver Schmidt

  • Die Salers-Rinder ertragen zwar beträchtliche Temperaturschwankungen. Doch Temperaturen über 30 Grad, das ist auch ihnen zu viel.

    Eibner-Pressefoto/Oliver Schmidt
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