STZ+STZ+Neue Gastro-Adresse in Böblingen
: Vom Mercedes-Job zur Gastronomie: „Wir wollten uns selbst etwas aufbauen“

In Böblingen bietet ein neues Restaurant vietnamesische Küche und aufwendig inszeniertes Sushi. Die Inhaber stecken viel Herzblut in ihr Konzept und wollen selbst ausbilden.
Von
Melissa Schaich
Stuttgart
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Benjamin Schneider und Tien Loc Nguyen betreiben das Restaurant Ginza Dining in Böblingen.

Stefanie Schlecht