: Tapas und mehr mit Überraschungseffekt im Kepler’s Finest Food
Weil der Stadt hat nicht nur historische Sehenswürdigkeiten, sondern auch moderne Gastronomie zu bieten. Seit dem Sommer gibt’s Finest Food, mit dem man den Horizont erweitern kann.
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Raffael Weiß und Franziska Lang in der hübsch sanierten ehemaligen Bäckerei.
Granville
Der gegrillten Pulpo mit kleinem Tatar und sautierten Tomaten ist fruchtig-frisch.
Ring
Unmissverständlich vegan: der knackige Kohlrabisalat
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Unmissverständlich vegan: der knackige Kohlrabisalat
Simon Granville
Panierte und knusprig frittierte Blumenkohl-Wings
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Eine Teriyaki Aubergine
Simon Granville
Farbenfrohe selbst gemachte Getränke.
Simon Granville
Bräuchte etwas mehr Schmackes: Der Zander
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Das „Chef’s Signature“: Die Kalbszunge
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Das Wildschweinragout in einer Blätterteigpastete mit sautierten Rosenkohlblättern und Preiselbeeren
Simon Granville
Viel auf dem Teller: Joghurt-Mousse, Granola, Lavendelhonig, geschmorte Quitte und Pfirsichsorbet