STZ+STZ+28-Jährige mit seltener Erkrankung
: „Backen ist mein Leben“: So trotzt eine Konditorin aus Wimsheim ihrer Krankheit

Ein Schlaganfall und eine systemische Erkrankung halten sie nicht auf: Seit 2021 führt Franziska Weiler eine glutenfreie Patisserie in Wimsheim – und sie hat noch mehr vor.
Von
Jelena Maier-Kasparek
Stuttgart
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Franziska Weiler füllt schon frühmorgens Backbleche voller weihnachtlicher Leckereien.

Simon Granville