Gastronomie auf den Fildern
: Das Flair in Leinfelden schließt – zum zweiten Mal

In dem Restaurant am Neuen Markt in Leinfelden steht ein Wechsel an: Für den bisherigen Pächter war der Betrieb nicht wirtschaftlich. Hier sagt Jens Fischer, was nötig ist, um an dem Standort zu überleben.