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STZ+STZ+Folgen der Corona-Pandemie
So hat sich die Esslinger Gastronomie verändert

Der Vietnamese Duc Bao Tran hat mitten in der Pandemie mit Erfolg ein Restaurant eröffnet. Aber nicht jedem ist in diesen schwierigen Zeiten so viel Glück beschieden.
Von
Harald Flößer
Esslingen
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Durch Zufall ist Duc Bao Tran (rechts) bei der Suche nach einem Lokal in Esslingen fündig geworden. Das Glück des Tüchtigen und gute Bewertungen halfen ihm, sein Restaurant „Im Reisfeld“ trotz schwieriger Zeiten zu etablieren. Links sein Mitarbeiter Thuan Quang.

Roberto Bulgrin