Zuckerfest in Esslingen
: „Ausdruck der Freude“: Muslime feiern mit Baklava und Engelshaar

Nach der Fastenzeit folgt im Islam das Zuckerfest. Im Mittelpunkt dabei: Süßspeisen wie Baklava und Künefe. Eine Gastronomin aus Esslingen verrät, wie sie die zuckrigen Köstlichkeiten zubereitet.