Tradition im Kreis Göppingen
: So wird das Auendorfer Hägenmark gemacht

Auendorf bei Bad Ditzenbach ist für sein Hägenmark in der Region bekannt. Früher stellte fast jede Familie im Ort die Konfitüre nach traditionellem Rezept her. Heute produzieren nur noch wenige Betriebe die Spezialität. Und auch die Hagebutten wachsen nicht an heimischen Hängen.