E-Paper

STZ+STZ+„Glutenfreier Herbst“ in Weil der Stadt
Mutter organisiert glutenfreies Event – für die Tochter, die Zöliakie hat

Für Johanna Alkers Tochter könnte der kleinste Krümel zur Gefahr werden. Denn sie hat Zöliakie, eine Autoimmunerkrankung, bei der Betroffene schon kleinste Mengen Gluten vermeiden müssen. Wie aus der Not eine Erfolgsstory wurde.
Von
Sophia Herzog
Weil der Stadt
Zöliakie: Weil der Stadt Weilderstadt - Johanna Alkers Tochter hatte jahrelang gesundheitliche Beschwerden – Knochenschäden, Augenentzündungen. Erst spät wurde bei ihr Zöliakie diagnostiziert. Seither schränkt die Autoimmunerkrankung die 19-Jährige stark ein, nicht mal Kaffeetrinken kann sie unbeschwert. dachte sich die Mutter - und hat in Weil der Stadt einfach selbst ein glutenfreies Food-Festival organisiert, das inzwischen zu einem riesigen Magneten für die Szene aus ganz Deutschland geworden ist.

Johanna Alker hat vor zwei Jahren den ersten „Glutenfreien Herbst“ in Weil der Stadt organisiert. Im September findet die dritte Ausgabe statt – dreimal so groß wie bei der Premiere.

Simon Granville