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STZ+STZ+„Glutenfreier Herbst“ in Weil der Stadt
Mutter organisiert glutenfreies Event – für die Tochter, die Zöliakie hat

Diagnose Zöliakie: Ein falscher Löffel im Nudeltopf kann für Johanna Alkers Tochter fatale Folgen haben. Die Idee vom „Glutenfreien Herbst“ entsteht und lockt inzwischen Tausende an. 30 Stände bieten Ende September Döner, Lebkuchen und Bier ohne Risiko.
Von
Sophia Herzog
Weil der Stadt
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Zöliakie: Weil der Stadt Weilderstadt - Johanna Alkers Tochter hatte jahrelang gesundheitliche Beschwerden – Knochenschäden, Augenentzündungen. Erst spät wurde bei ihr Zöliakie diagnostiziert. Seither schränkt die Autoimmunerkrankung die 19-Jährige stark ein, nicht mal Kaffeetrinken kann sie unbeschwert. dachte sich die Mutter - und hat in Weil der Stadt einfach selbst ein glutenfreies Food-Festival organisiert, das inzwischen zu einem riesigen Magneten für die Szene aus ganz Deutschland geworden ist.

Johanna Alker hat vor zwei Jahren den ersten „Glutenfreien Herbst“ in Weil der Stadt organisiert. Im September findet die dritte Ausgabe statt – dreimal so groß wie bei der Premiere.

Simon Granville
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