E-Paper

STZ+STZ+Hopfenzupfen im Museumsgarten
Bier-Geheimnisse aus der Region: Warum der Stiel an der Dolde bleiben muss

Im Bauernhausmuseum Gebersheim lernten Besucher, wie aus Hopfen und Malz echtes Handwerksbier entsteht. Ein Profi-Brauer und Experten erklären die rechtsdrehende Pflanze und warum früher jede Hand in der Scheune gebraucht wurde.
Von
Arnold Einholz
Leonberg
Hopfentag: Leonberg Gebersheim - Warum es Stuttgarter Biere ohne Gebersheim nicht gegeben hätte: Hopfentag im Bauernhaus-Museum

Beim historischen Feldtag in Gebersheim stand die Handarbeit im Fokus. Alt-Bauer Wilhelm Gieck erinnert sich an die Zeit, als Kinder mit dem Zupfen ihr Taschengeld aufbesserten.

Simon Granville