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STZ+STZ+Bäckerei in Ludwigsburg
Volker Kleinle setzt auf Dinkel – und zwar zu 100 Prozent

Volker Kleinle setzt in seiner Bäckerei in Poppenweiler zu 100 Prozent auf das Urgetreide. Die Kunden schätzen seine Brote, Brötchen, Croissants, Snacks und Kuchen.
Von
Sandra Lesacher
Ludwigsburg
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  • Ein echter Familienbetrieb: Volker, Tim, Sarah und Petra Kleinle in der Backstube in Poppenweiler

    Werner Kuhnle

  • Kartoffelbrötchen, Körnerschnecke, Croissants  . . . alles aus Dinkel

    Werner Kuhnle

  • Im kleinen Café kann man gemütlich sitzen.

    Werner Kuhnle

  • Tochter Sarah Kleinle ist Bäckergesellin.

    Werner Kuhnle

  • In der Backstube wird fleißig gearbeitet.

    Werner Kuhnle

  • Brezeln werden geschlungen . . .

    Werner Kuhnle

  • . . . gebacken und aus dem Ofen geholt.

    Werner Kuhnle

  • Volker Kleinle trifft mit dem Dinkel auf einen Nerv.

    Werner Kuhnle

  • Die Auswahl im Verkaufsraum ist groß.

    Werner Kuhnle

  • Ein Hefezopf zum 80. Geburtstag

    Werner Kuhnle

  • Die Snacks sind der Renner in der Bäckerei. Hier ist Petra Kleinle oft Ideengeberin.

    Werner Kuhnle
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