STZ+STZ+Ein Gastro-Unikat im Kreis Ludwigsburg
: In Freiberg gibt es noch XXL-Portionen

Das Wasenstüble in Freiberg bietet seit rund 15 Jahren XXL-Schnitzel an. Wie Gastronom Horst Oppelt darauf kam und warum er trotz immer neuer Food-Trends an seinem Konzept festhält.
Von
Emanuel Hege
Ludwigsburg
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Der Arbeitstag beginnt und Horst Oppelt bereitet die erste XXL-Currywurst mit eigener Soße zu.

Emanuel Hege