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STZ+STZ+Neue Gastronomie in Gerlingen
Das Maraz – im Dschungelstyle mit einem Hauch griechisch

In Gerlingen öffnet Charalambos Maragos das Maraz. Der 35-jährige Gastronom ist bekannt in der Szene, mit seinem Vater betreibt er erfolgreich in Stuttgart das griechische Restaurant Retsinadiko. Und hier?
Von
Stefanie Köhler
Ludwigsburg
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„Hakuna Matata“ als Lebensmotto und Blickfang: Charalambos Maragos setzt im Maraz auf Dschungelstyle – und auf das aus „Der König der Löwen“ bekannte Lied. Der Spruch aus der Bantu-Sprache Swahili heißt so viel wie: alles in Ordnung.

Jürgen Bach