STZ+STZ+Personalnot auch im Kreis Ludwigsburg
: Traditionsbäckerei muss Öffnungszeiten weiter reduzieren

Die Bäckerei Ziegler in Murr ist ein Traditionsbetrieb. Doch seit einem halben Jahr plagen Markus Kaiser große Personalsorgen – in der Backstube, aber auch im Laden. Damit steht er nicht alleine da.
Von
Karin Götz
Ludwigsburg
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Markus Kaiser liebt die Arbeit in der Backstube. Die Personalsorgen belasten den Inhaber des Familienbetriebs jedoch.

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