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STZ+STZ+Café in Winnenden-Hertmannsweiler
Rezepte aus Großmutters Backstube

In einem Nebenraum ihrer Rösterei in Winnenden-Hertmannsweiler betreiben Sonja und Thomas Herrmann ihr kleines Café „Von Herrmanns“. Neben Kaffeespezialitäten bieten sie viele besondere Leckereien an.
Von
Annette Clauß
Rems Murr Kreis
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  • Thomas und Sonja Herrmann in ihrem Café, das sie Mitte Januar eröffnet haben. Gleich nebenan befindet sich ihre Rösterei.

    Frank Eppler

  • Bevor der Kaffee zubereitet wird, . . .

    Frank Eppler /Frank Eppler

  • . . . erhitzt ihn Thomas Herrmann sorgsam im Röster . . .

    Frank Eppler /Frank Eppler

  • . . . und fertig!

    Frank Eppler/Frank Eppler

  • Sonja Herrmann bereitet alles für die Zubereitung des Kaffees vor.

    Frank Eppler /Frank Eppler

  • Dann ist die Siebträgermaschine am Zug.

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  • Der Kaffee läuft . . .

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  • Die Kuchen backt Thomas Herrmann selbst, hinten in der Mitte der besonders beliebte Schmandkuchen.

    Frank Eppler /Frank Eppler

  • Sonja und Thomas Herrmann vor dem Regal, in dem sie ihre Kaffeespezialitäten zum Verkauf anbieten.

    Frank Eppler/Frank Eppler

  • Das Café hat auch Brownies und Bobbes im Angebot.

    Frank Eppler /Frank Eppler

  • Das Gebäck Bobbes gibt es in verschiedenen Geschmacksvarianten.

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