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STZ+STZ+Chili-Anbau in Murrhardt
Teuflisch scharfe Schoten – in dieser Küche brennen Chilis besonders

In unserer Serie „Rekordverdächtig“ stellen wir Orte in der Region Stuttgart vor, die auf besondere Weise herausragend sind. Heute: Gerd Ihle aus Murrhardt, der verschiedene Chili-Sorten anbaut. Darunter die „Carolina Reaper“ – lange Zeit die schärfste Schote der Welt.
Von
Chris Lederer
Rems Murr Kreis
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Und dabei sehen sie so schön und harmlos aus: Die langen, spitzen Schoten dieser Sorte Cayenne bringen es auf rund 50 000 Scoville-Einheiten. Das brennt schon ordentlich.

Gottfried / Stoppel
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