STZ+STZ+Gastronomie im Rems-Murr-Kreis
: Über dem Remstal strahlen nun fünf Sterne

Mit der Konzentration auf ein einziges Menü hat sich der Weinstädter Nachwuchskoch Cédric Staudenmayer einen Stern im renommierten Gourmetführer Guide Michelin erkocht. Der Einzelkämpfer am Herd ist gerade mal 25 Jahre jung – und arbeitet auch bei den Öffnungszeiten nach einem bisher wenig verbreiteten Konzept.
Von
Sascha Schmierer
Rems Murr Kreis
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Cédric Staudenmayer vor seinem Restaurant.

privat