STZ+STZ+Projekt in Waiblingen
: Schüler pflanzen, ein Restaurant serviert

Das Restaurant Untere Apotheke hat das Projekt „Farm to Table“ mit Schülern des Berufsbildungswerks Waiblingen gestartet und mit ihnen einen Gemüse- und Kräutergarten angelegt. Das Ergebnis kann etwa beim Sommer-Menü verkostet werden.
Von
Ingrid Sachsenmaier
Rems Murr Kreis
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Was Schüler des Berufsbildungswerks Waiblingen sorgsam pflanzen, wird später im Lokal Untere Apotheke den Gästen kredenzt.

Gottfried Stoppel