STZ+STZ+Untersuchung in Fellbach
: Mehr als Erde: Weshalb Böden so wichtig sind

Auftakt eines neuen Dialogformates des Ernährungsrats der Region Stuttgart: In einem Wengert am Goldberg und im Weingut Heid geht es in Fellbach um Böden und Flächen im Ballungsraum. Dafür muss erst geackert werden.
Von
Harald Beck
Rems Murr Kreis
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Tasja Kälber (rechts) erläutert, unterstützt von Wengerter Markus Heid (links), anhand einer Spatenprobe Struktur und Eigenheiten des Bodens im Goldberg.

/Gottfried Stoppel