STZ+STZ+Azubis bei Bäcker Frank
: Von Marokko direkt in die Backstube nach Stuttgart

In der Stuttgarter Bäckerei Frank arbeiten drei Auszubildende aus Marokko. Nach einigen Anlaufschwierigkeiten geht es voran. Gerade kleine Betriebe aber bräuchten bei der Umsetzung des Fachkräfteeinwanderungsgesetzes mehr Hilfe von Land und Handwerkskammer, findet Bäckermeister Jürgen Frank.
Von
Mathias Bury
Stuttgart
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Backe, backe Nikoläuse: In der Backstube von Jürgen Frank (von links) Bensalem Abderrahmane, Anas Kerkouri, Faissal Bakhtaoui und Fadoua Benhachmi.

Lichtgut/Leif Piech/wski