STZ+STZ+Blick in die Küche: Marissa von Baobei Food
: Miso-Radieschen und chinesische Medizin

Marissa Lee und ihr Catering Baobei Food bespielen seit Kurzem jeden Freitagabend mit der Afterwork-Reihe „Sip Sip“ das Waranga. Wir waren zusammen einkaufen und durften in ihre Küche blicken. Serviert wurde eine Bowl mit Miso-Radieschen aus dem Ofen. Wir haben das Rezept!
Von
Laura Müller-Sixer
Stuttgart
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Frisch aufgetischt von Marissa: Knuspriger Panko-Blumenkohl mit gerösteten Miso-Radieschen auf gebratenem Grün.

Stadtkind/Laura Müller-Sixer