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Brunnenkresse
Nasse Füße mag der Kreuzblütler gerne

Die würzige Brunnenkresse peppt Mischsalat auf. Sie enthält ungewöhnlich viel Jod. Die Senföle in der Brunnenkresse machen auch die Atemwege frei.
Von
Viola Volland
Stuttgart
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Susanne Raff schätzt vor allem die Senföle in der Brunnenkresse.

Foto: factum/Granville

Feucht und nicht zu warm

Rezept der Woche: Frühlingsquark

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