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STZ+STZ+Foodtruck Smash FC am Studio Amore
Trend-Food Smash Burger – was steckt dahinter?

An Burger-Läden mangelt es Stuttgart sicher nicht. Doch nun schwappt ein neuer Trend von Berlin in den Kessel: Smash Burger gibt es unter anderem im neuen Foodtruck „Smash FC“ vor dem Studio Amore. Was steckt hinter dem Gericht?
Von
Katrin Maier-Sohn
Stuttgart
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  • Im Foodtruck vor dem Studio Amore gibt es nun Smash Burger.

    LICHTGUT/Zophia Ewska

  • Smash FC gehört zur Supersupply Gmbh und damit zum Imperium von Studio Amore, Condesa und Co.

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  • Das Besondere an einem Smash Burger: Das Patty wird auf eine sehr heiße Platte gedrückt.

    LICHTGUT/Zophia Ewska

  • Dadurch soll ein tolles Röstaroma entstehen.

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  • Danach wird der Burger mit simplen Zutaten wie Käse und Zwiebeln belegt.

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  • Tomaten, saure Gurken und Gewürz gehören ebenfalls dazu.

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  • Der Cheeseburger kostet 6,50 Euro.

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  • Für Vegetarier gibt es eine vegane Alternative oder Pommes.

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