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STZ+STZ+Lebensmittelüberwachung in Stuttgart
Tote Maus hinterm Regal kostet Sushi-Lokal 5000 Euro

Schimmel, tote Mäuse, ungekühltes Fleisch. Im Jahr 2021 müssen die Stuttgarter Lebensmittelkontrolleure 167 Betriebe schließen. Ein Sushi-Lokal zahlt das höchste Bußgeld.
Von
Christine Bilger
Stuttgart
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  • Wer so Fleisch für einen Gastronomiebetrieb transportiert, muss mit Konsequenzen rechnen. Mehr Funde von der Lebensmittelüberwachung gibt es in der Bildergalerie.

    Stadt Stuttgart/Lebensmittelüberwachung

  • In diesem verschimmelten Kühlschrank lagerten Lebensmittel.

    Stadt Stuttgart

  • Mäuse gehören nicht in die Küche. Klebstofffallen, auf denen sie elendig verenden, sind aber auch verboten.

    Stadt Stuttgart

  • Eier kann man für die Gastronomie vorgekocht in Salzlake gelagert kaufen. Wenn sich jedoch Schimmel bildet, sollten sie längst nicht mehr im Betrieb sein.

    Stadt Stuttgart
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