Neue Cocktailbar im Citizen Long: Same Spot Bar eröffnet
Sushi und Cocktails? It’s a match.
Petra XayaphoumNicht viele Restaurants schaffen es, das Abendgeschäft nach dem Essengehen mitzunehmen und sich auch als Bar zu etablieren. Die Stuttgarter Innenstadt war schon Zeugin einiger gescheiterten Versuche. Das Stuttgarter Publikum will mit dem Mischkonzept „Restaurant/Bar“, das sich in anderen Metropolen längst etabliert hat, aber einfach nicht warm werden. Ngon Dinh wagt dennoch einen neuen Versuch und eröffnet in seinem Restaurant unterhalb der Stiftskirche eine Cocktailbar: Der hintere Bereich des Citizen Long ist nun die Same Spot Bar. Der Name spielt augenzwinkernd mit der Tatsache, dass nun an selber Stelle ein neues Konzept ins Leben gerufen wurde.
Same same, but different
An Hochtischen entlang der hauseigenen langen Theke des Restaurants kann man von nun an Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr verschiedene Cocktails schlürfen. Zur Auswahl stehen pro beliebter Basis-Spirituose je vier bis fünf Cocktails, außerdem fünf alkoholfreie Varianten und vier Signature Cocktails, allesamt preislich zwischen zehn und 13 Euro angesiedelt. Das Besondere: Neben einer Snack-Karte mit Fried Chicken Karaage, Gyoza-Teigtäschchen mit Fleisch- oder Vegi-Füllung sowie Mangosalat, hat man auch die Möglichkeit auf die große Restaurantkarte zuzugreifen und Sushi und Co. zum Cosmopolitan zu ordern.
Samstags wird außerdem ein DJ-Pult aufgebaut, an dem wechselnde DJs Live-Sets spielen, oft aus der elektronischen Ecke. „Aber nicht zum Tanzen“, betont Ngon, „sondern als cooler Sound, anspruchsvolle Hintergrundmusik, für unseren Barbetrieb.“ Das Thema Party ist wohl durch. Zu späterer Stunde, also gegen 23 Uhr, wenn langsam der Restaurantbetrieb ausläuft, werden zusätzlich dann die großen Speisetische im unteren Bereich des Lokals gegen schmale Stehtische ausgetauscht. Die Cocktailbar vergrößert sich quasi mit voranschreitender Uhrzeit innerhalb des Restaurants.
Neben dem Restaurant auch eine Cocktailbar im Citizen Long zu haben, sei schon von Anfang an geplant gewesen, sagt der Betreiber. Doch die Pandemie hat dem 2019 eröffneten Lokal einen Strich durch die Rechnung gemacht. Nun, fünf Jahre später, haben sie den ursprünglichen Plan endlich wieder aufnehmen und umsetzen können. Über die Weihnachtsfeiertage ist die Bar übrigens geschlossen, an Silvester kann man im Citizen Long Restaurant aber reservieren.
Same Spot, Am Fruchtkasten 3, Stuttgart-Mitte, Di+Mi 18-0, Do 18-1, Fr+Sa 18-2 Uhr