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STZ+STZ+Neues Restaurant in Stuttgart-Vaihingen
Tsang’s Kitchen bietet mehr als Schweinefleisch süß-sauer

Schweinefleisch süß-sauer war gestern, moderne chinesische Küche bietet weitaus mehr. Im Tsang’s zum Beispiel Innereien oder Zunge – und die Ente wird authentisch mit Knochen serviert, nach Hong-Kong-Art, was unserer Testerin gefällt.
Von
Bettina Hartmann
Stuttgart
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  • Die Tsang’s-Mitarbeiter Chen Yek Tang und Lau Nip Phu

    Lichtgut/Zophia Ewska

  • Ein farbenfrohes Lokal mit schönem Ambiente

    Lichtgut/Zophia Ewska

  • Der Wasserspinat, . . .

    Lichtgut/Zophia Ewska

  • . . . der etwas herzhafter zubereitet sein dürfte.

    Hartmann

  • Gebratene Nudeln mit Hühnchen

    Hartmann

  • Die Ente samt Knochen . . .

    Lichtgut/Zophia Ewska

  • . . . und später in einer dunklen Soße

    Hartmann

  • Wunderbar weich geschmorte, leicht pikante Auberginen mit Rindfleisch

    Hartmann

  • Ein Blick nach draußen.

    Lichtgut/Zophia Ewska
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