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STZ+STZ+Schokoladengeschäft in Heumaden
Diese Pralinen aus Stuttgart wurden ausgezeichnet

Seit Liliane Leopoldino 13 Jahre alt gewesen ist, geht es in ihrem Leben um Schokolade. Für ihre handgemachten Pralinen hat die gebürtige Brasilianerin mehrere Preise erhalten. Wo werden sie verkauft und welche Variationen gibt es?
Von
Lena Hummel
Stuttgart
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  • Welchem Schokoladenliebhaber läuft bei diesem Anblick nicht das Wasser im Mund zusammen?

    Lichtgut/Julian Rettig

  • Liliane Leopoldino stellt in einem kleinen Laden in Stuttgart-Heumaden Pralinen her.

    Lichtgut/Julian Rettig

  • So sieht das Ergebnis aus.

    Lichtgut/Julian Rettig

  • Die 39-Jährige verkauft Pralinen und Kuchen, seit sie 13 Jahre alt gewesen ist. In ihrer Heimat sei das ganz normal, so jung selbst etwas Geld zu verdienen, sagt die gebürtige Brasilianerin.

    Lichtgut/Julian Rettig

  • Die Hülle der Pralinen entsteht mit Hilfe einer speziellen Maschine.

    Lichtgut/Julian Rettig

  • Ist die Hülle fertig, folgt die Füllung.

    Lichtgut/Julian Rettig

  • Die besteht in der Regel aus zwei Komponenten.

    Lichtgut/Julian Rettig

  • Lebensmittelfarben dienen der Gestaltung.

    Lichtgut/Julian Rettig
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