STZ+STZ+Stuttgarter Power Couples: Sophie und Julian
: Erfolgreiches Brot, erfolgreiche Beziehung

Sophie und Julius Hennes Sauerteigbrote kennt man mittlerweile auch über die Grenzen Stuttgarts hinaus. Uns haben die Betreiber der Brotique verraten, welche Geheimzutaten ihre Bäckerei und ihre Beziehung erfolgreich machen.
Von
Susan Jörges
Stuttgart
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Im Sommer 2021 eröffneten die beiden ihre Brotique im Lehenviertel.

Lichtgut/Julian Rettig