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STZ+STZ+Versorgung in Stuttgart
Kurz vor Ostern: Wie ist die Lage auf dem Eiermarkt?

Die Nachfrage nach Eiern steigt seit Jahren. Zuletzt sorgte außerdem die Vogelgrippe für Verluste bei Hühnerhaltern. Wie wirkt sich das vor Ostern auf die Eierversorgung aus?
Von
Valentin Schwarz
Stuttgart
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Die hohe Nachfrage macht sich auch auf dem Guthof Sperling in Stuttgart bemerkbar. Oben rechts in der grünen Jacke: Landwirt Simon Sperling.

Ferdinando Iannone
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