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: Frisch und sommerlich: Taboulé bringt das Mittelmeer auf den Tisch

Wenn die Kinder größer werden, kann endlich was anderes auf den Tisch als geschnittene Äpfel und Karotten. Die Familie unserer Autorin liebt im Sommer einen Salat der Levante-Küche.
Von
Eva-Maria Manz
Stuttgart
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Taboulé sieht immer ein bisschen anders aus – je nachdem, wie viel Petersilie man verwendet.

IMAGO/Depositphotos