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Schon wieder Rückruf von Tiefkühlbeeren

Gefährliche Erfrischung im Sommer: Aktuell werden Tiefkühlerdbeeren wegen Noroviren-Verdacht zurückgerufen. Roh im Smoothie werden die Erreger nicht abgetötet.
Von
mic/red
Stuttgart
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News Bilder des Tages Selbstpflücke auf einem Erdbeerfeld am Rande der Stadt Dresden. Frisch gepflückte Erbeeren liegen in einem geflochtenen Holzkorb. *** Self-picking in a strawberry field on the outskirts of Dresden Freshly picked strawberries lie in a woven wooden basket

Über die Hände können bei der Ernte Viren auf Beeren gelangen.

IMAGO/Mario Aurich

Sommer, Sonne, schwüle Hitze – was gibt es da Schöneres als eine eiskalte Erfrischung? Ob als fruchtiger Kick im morgendlichen Smoothie, als kühles Topping auf der Bowl oder sogar direkt als purer Eis-Ersatz aus der Tüte: Tiefkühlbeeren haben im Hochsommer Hochkonjunktur. Doch genau dieser gesunde Frische-Kick wird derzeit für viele zur Gefahr. Ein aktueller Rückruf des Herstellers ZUMDIECK GmbH zeigt erneut, dass die vermeintliche Abkühlung tückische Folgen haben kann. Das Problem ist dabei nicht nur das Produkt selbst, sondern auch unser sommerliches Konsumverhalten.

Tiefkühlbeeren-Rückruf bei Kaufland

Betroffen ist die Eigenmarke K-Classic, die bundesweit bei Kaufland verkauft wurde. In dem Produkt können Noroviren enthalten sein, die schwere Brechdurchfälle auslösen. Da diese Viren besonders für Kinder, Senioren und Schwangere gefährlich werden können, sollten Sie Ihre Vorräte sofort prüfen.

Hier sind die exakten Daten aus der aktuellen Presseinformation:

  • Produkt: K-Classic Erntefrische Erdbeeren (tiefgefroren)
  • Inhalt: 300g Packung
  • GTIN: 4337185826788
  • Mindesthaltbarkeitsdaten (MHD):
  • 10.02.2028
  • 01.04.2028
  • 22.04.2028
  • Verkaufsstelle: Kaufland
  • Hersteller: ZUMDIECK GmbH, Paderborn

Vom Verzehr wird dringend abgeraten! Die betroffenen Packungen können in jeder Kaufland-Filiale zurückgegeben werden. Der Kaufpreis wird auch ohne Kassenbon erstattet.

Tiefkühlbeeren von Kaufland

Das bei Kaufland betroffene Produkt.

lebensmittelwarnung.de

Tiefkühlbeeren-Rückruf: Betroffene Bundesländer

  • Baden-Württemberg
  • Bayern
  • Berlin
  • Brandenburg
  • Bremen
  • Hamburg
  • Hessen
  • Mecklenburg-Vorpommern
  • Niedersachsen
  • Nordrhein-Westfalen
  • Rheinland-Pfalz
  • Saarland
  • Sachsen
  • Sachsen-Anhalt
  • Schleswig-Holstein
  • Thüringen

Sommerrisiko bei Tiefkühlbeeren

Es ist kein Zufall, dass wir gerade jetzt so sensibel auf diese Meldungen reagieren sollten. Das hat einen einfachen Grund: Im Sommer essen wir die Beeren meist roh. Ob im Mixer für den Smoothie oder halb gefroren über dem Joghurt – die Viren, die in der Tiefkühltruhe perfekt konserviert werden, gelangen so lebendig und aktiv in unseren Körper. Die Kälte tötet Noroviren nicht ab; sie versetzt sie nur in einen Ruhezustand, bis sie in unserem Magen wieder „aufwachen“.

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Im Winter hingegen ist die Lage eine andere: Da landen Beeren meist im Ofen (im Kuchen) oder werden als heiße Sauce zum Dessert lange aufgekocht. Durch das Erhitzen auf über 90 Grad werden Noroviren zuverlässig abgetötet. Gut möglich also, dass Verunreinigungen in der kalten Jahreszeit oft unbemerkt bleiben, während sie im Sommer direkt zu Infektionswellen führen können.

Rückruf-Serie bei Tiefkühlbeeren

Dieser Rückruf reiht sich ein in eine besorgniserregende Serie in letzter Zeit. Tiefkühlbeeren sind zum „Sorgenkind“ der Lebensmittelüberwachung geworden. Da die Früchte bodennah wachsen, reicht schon verunreinigtes Bewässerungswasser oder mangelnde Hygiene bei der Ernte aus, um ganze Chargen zu kontaminieren. In Hitzeperioden beim Anbau wird sauberes Wasser oft knapp, was das Risiko für Verunreinigungen in den Herkunftsländern zusätzlich erhöht.

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Tipps für Tiefkühlbeeren

Wer trotz der wiederkehrenden Warnungen nicht auf seine Smoothie-Bowl verzichten möchte, sollte zwei Dinge beachten:

  • Vorsicht bei Rohverzehr: Werfen Sie vor der Zubereitung immer einen Blick auf offizielle Warnungen. Besonders für gefährdete Personengruppen ist das Risiko bei Rohware aktuell schlicht zu hoch.
  • Sicherheit durch Hitze: Die einzige Methode, Noroviren sicher abzutöten, ist das Erhitzen. Kochen Sie die Beeren für mindestens zwei Minuten auf über 90 Grad auf. Danach können Sie sie wieder abkühlen lassen.

Genießen Sie den Sommer, aber achten Sie darauf, was in Ihren Mixer wandert!