STZ+STZ+Genuss-Reise nach Italien
: Der Duft der Toskana

Die Salami-Hersteller und die Weinbauern in San Gimignano setzen auf jahrhundertealte Rezepte.
Von
Wolfgang Molitor
Stuttgart
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Finocchiona, die weltbekannte Fenchelsalami, zählen neben dem trockenen Weißwein Vernaccia zu den lukullischen Aushängeschildern von San Gimignano.

Molitor /