STZ+STZ+Kochen über offenem Feuer
: Glut tut gut

Fabian Kramer aus der Nähe von Heidelberg kocht in seinem Restaurant in Berlin auf offenem Feuer. Die Technik hat ein Architekt aus Stuttgart entworfen.
Von
Susanne Hamann
Stuttgart
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Feuer frei: Fabian Kramer am Herd seines Restaurants, der mit Holzkohle betrieben und mit einem speziellen Abzug versehen ist

Hamann