STZ+STZ+Preise für Backwaren in Stuttgart
: „Müssen unsere Brötchen echt sauer verdienen“ – Bäckerei hadert mit Mindestlohn

Die Stuttgarter Bäckerei Sailer kämpft mit steigenden Kosten durch den Mindestlohn. Drohen Preiserhöhungen oder gibt es andere Lösungen? Ein Blick hinter die Ladentheke.
Von
Imelda Flaig
Stuttgart
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Brot, Brötchen, süße Teilchen, aber auch Weihnachtsgebäck aus eigener Herstellung gibt es in der Filiale der Bäckerei Konditorei Sailer in der Marktstraße in Bad Cannstatt.

Lichtgut/Leif Piechowski