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STZ+STZ+Stuttgarter Lebensmittelkontrolleur Bornemann
Er weiß, was hinten in den Restaurants geschieht

Wenn vorne in Stuttgarts Restaurants die Gäste sitzen, weiß Axel Bornemann ganz genau, was hinten passiert. Von Menschen, Keimen und Mäusen – und der Liebe zu einem ganz speziellen Job.
Von
Daniel Gräfe
Stuttgart
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Neben Taschenlampe und Thermometer gehören auch Kittel und FFP2-Maske zur Grundausstattung von Axel Bornemann. „Auch zum Selbstschutz“, wie er sagt.

Daniel / Gräfe