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Aflatoxin-Produktwarnung
Rückruf von toxischer Babynahrung

Aflatoxin B1 zählt zu den stärksten krebserzeugenden Substanzen überhaupt. Jetzt sind Stoffe aus dieser Gruppe ausgerechnet in Gläschen mit Babynahrung aufgetaucht. Gleich zwei Anbieter starten einen dringenden Rückruf.
Von
Michael Maier
Stuttgart
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Baby beim Füttern (Symbolbild).

picture alliance/dpa/Patrick Pleul

Gleich zwei Unternehmen haben einen Rückruf für gesundheitlich bedenkliche Babynahrung gestartet. Betroffen sind mit Aflatoxin verseuchte Chargen von Alnatura und der Humana Vertriebs GmbH. Aflatoxine sind toxische Substanzen, die von bestimmten Schimmelpilzen produziert werden. In hohen Dosen können diese Giftstoffe zu akuten Leberschäden mit Symptomen wie Erbrechen, Bauchschmerzen und Gelbsucht führen. In extremen Fällen kann die Aufnahme großer Mengen sogar tödlich sein. Schon geringe Konzentrationen gelten als krebserregend, insbesondere bei längerem Konsum.

Bei Eigenkontrollen stellte Alnatura erhöhte Aflatoxin-Werte in den Produkten „Kürbis-Risotto mit Karotten“ (220 Gramm, Mindesthaltbarkeitsdatum 20.12.2025) und „Ratatouille mit Kartoffeln“ (220 Gramm, Mindesthaltbarkeitsdatum 14.01.2026 und 28.01.2026) fest. Humana ruft die „Alete bewusst Bunter Gemüsereis mit Kichererbsen“ (250 Gramm, MHD 17.12.2025) zurück.

Babynahrung mit Aflatoxin nicht essen

Aufgrund der Gesundheitsgefahr wird dringend vom Verzehr der betroffenen Produkte abgeraten. Verbraucher, die einen der Artikel gekauft haben, erhalten den Kaufpreis auch ohne Vorlage des Kassenbons zurückerstattet. Bei Verdacht auf eine Aflatoxinvergiftung muss umgehend medizinische Hilfe in Anspruch genommen werden.

Aflatoxin-Rückruf Alnatura und Alete (Humana Vertriebs GmbH)

  • „Alnatura Beikost-Gläschen - Kürbis-Risotto mit Karotten“ (220 Gramm, MHD 20.12.2025)
  • „Alnatura Beikost-Gläschen - Ratatouille mit Kartoffeln“ (220 Gramm, MHD 14.01.2026 und 28.01.2026)
  • „Alete bewusst - Bunter Gemüsereis mit Kichererbsen“ (250 Gramm, MHD 17.12.2025)

    • Aflatoxine stark krebserregend

  • Natürlich vorkommende Pilzgifte (Mykotoxine)
  • Mindestens 20 verschiedene Arten, davon Aflatoxin B1 für Menschen am gefährlichsten
  • Neben B1 sind B2, G1, G2 sowie M1 und M2 (in Milch) bedeutsam
  • Bei Konzentrationen um 10 μg/kg Körpergewicht akut leberschädigend (Leberdystrophie)
  • Schon in geringeren Dosen karzinogen bei wiederholter Aufnahme für Säugetiere, Vögel, Fische
  • Letale Dosis für Erwachsene 1-10 mg/kg Körpergewicht bei oraler Aufnahme
  • Im Tierversuch mit Ratten karzinogen ab Tagesdosis von 10 μg/kg Körpergewicht
  • Aflatoxin B1 zählt zu den stärksten krebserzeugenden Substanzen überhaupt

    • Die Hersteller empfehlen, bei gesundheitlichen Bedenken einen Arzt aufzusuchen und informieren online über die Gefahren von Aflatoxinen auf ihren Webseiten – ebenso die Informationsseite produktwarnung.eu.