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Reporter lokal ZGS Oliver Stortz

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Aktuelle Beiträge von Oliver Stortz

STZ+STZ+ Lebensmittelkontrollen im Kreis Esslingen
Wie gerecht ist der Gastropranger?

Seit 2018 müssen die Behörden schwere Hygieneverstöße in Restaurants öffentlich machen. Eine Auswertung zeigt im Kreis Esslingen starke regionale Unterschiede. Das Landratsamt spricht von Zufall – doch ein Blick in die Region wirft weitere Fragen auf.

Esslingen

STZ+STZ+ Lebensmittelkontrollen
Erstmals zwei Esslinger Betriebe am Hygienepranger

Lebensmittelkontrolleure schlugen in Esslingen jahrelang keinen Alarm. Jetzt wurden mit einer Bäckerei und einem Pizzalieferdienst erstmals zwei Betriebe veröffentlicht, die gegen Hygieneregeln verstoßen haben. Das Land will den Gastropranger aufhübschen.

Esslingen

STZ+STZ+ Gastropranger im Kreis Esslingen
Die Statistik ist nicht plausibel

Hygienesünder an den öffentlichen Pranger zu stellen, ist richtig und notwendig. Doch die Statistik der Veröffentlichungen ist nicht plausibel. Die Lebensmittelbehörden sollten ihre Maßstäbe prüfen und abgleichen, meint unser Autor Oliver Stortz.

Kommentar von Oliver Stortz

STZ+STZ+ Aus für Aichwalder Wurstfabrik
Verschwindet die Marke Rehm komplett aus dem Handel?

Aichwald verliert mit der Wurstfabrik Rehm einen wichtigen Arbeitgeber und ein Aushängeschild. Nach dem Aus für die Traditionsfirma sind viele Fragen offen – auch, ob die Marke tatsächlich komplett aus dem Handel verschwindet.

Esslingen