STZ+STZ+Gastronomie in Bad Cannstatt
: Institution gerettet, Nachfolger für die Weinstube Zaiß gefunden

Eigentlich wollte Holger Waiblinger in Rente gehen. Aber die Gastronomie ist für ihn „eine richtige Berufung“. Nun erweckt er die Weinstube Zaiß aus dem Dornröschenschlaf.
Von
Kathrin Haasis
Stuttgart
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Eine bekannte Weinstube und ein bekannter Wirt: Holger Waiblinger übernimmt die Weinstube Zaiß in Bad Cannstatt.

Lichtgut/Julian Rettig
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