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STZ+STZ+Neues Restaurant in Sindelfingen
Teigtaschen und Steaks auf Türkisch in Eins-a-Lage vom Gasthof Han

Eigentlich arbeitet Mehmet Aydin in der Automobilbranche. Aber er nimmt „gerne neue Herausforderungen an“. Deshalb hat der 35-Jährige in Sindelfingen einen Imbiss zum Restaurant ausgebaut. Es heißt Han, Gasthof auf Deutsch. Das passt zum Küchenstil.
Von
Kathrin Haasis
Stuttgart
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  • Mehmet Aydin ist ein Quereinsteiger als Wirt, Han heißt sein Restaurant.

    Simon Granville

  • Gemischte Vorspeisen mit Hummus, Zaziki, Karottensalat und scharfer Gewürzpaste sowie Blätterteig-Zigarren.

    David Fitzgerald

  • Für die Dips: warme Pita-Streifen

    David Fitzgerald

  • Türkisches Comfort Food zum Sattessen: Mantisi mit Tomatensoße und Joghurt

    David Fitzgerald

  • Eine Spezialität im Han sind Pfannengerichte, hier Lammgeschnetzeltes mit Reis.

    David Fitzgerald

  • Fajita auf Türkisch: gegrilltes Rindfleisch mit Paprika und Chili sowie Tortillas

    David Fitzgerald

  • Zum Nachtisch gibt es eine heiße Süßspeise mit kalter Crème fraîche.

    David Fitzgerald

  • Der ehemalige Imbiss wurde um einen Wintergarten erweitert.

    Simon Granville/Simon Granville

  • An der Wand hängen große Bilder aus der Türkei.

    Simon Granville/Simon Granville

  • Die Einrichtung ist modern.

    Simon Granville/Simon Granville
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