STZ+STZ+Neues Restaurant in Esslingen
: Mehr Bier im Brauhaus Schwanen und schwäbisch-griechische Küche

Im Brauhaus Schwanen spielt Bier wieder die Hauptrolle – das spiegelt sich auch auf der Speisekarte wieder. Mit Kalbsschnitzel in Tresterpanade bringt der neue Betreiber das Hausgetränk groß heraus. Unserer Testerin Kathrin Haasis hat es sehr gut geschmeckt.
Von
Kathrin Haasis
Stuttgart
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Ambitioniert: Sebastian Stengel mit Schweinefilet, Rote Bete und Trüffel-Creme.

/Ines Rudel