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STZ+STZ+Neues Restaurant in Freiberg
Im Miso Hungry wird der Cheeseburger als Sushi gerollt

Im MIso Hungry fusioniert der junge Betreiber die Lieblingsgerichte seiner Generation: Ein interessanter Ansatz, am besten schmeckt aber das klassisch zubereitete Hühnchen .
Von
Kathrin Haasis
Ludwigsburg
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  • Bei Iwo Xia sind die Sushi außer Kontrolle in seinem Lokal Miso Hungry.

    Simon Granville

  • Großes Schild, kleines Lokal: Miso Hungry befindet sich in der Ortsmitte von Freiberg am Neckar.

    David Fitzgerald

  • Eine einfache Misosuppe mit Tofu und Algen ist das Signature Gericht des Lokals.

    David Fitzgerald

  • Das Spicy Chick mit herzhafter, scharfer Soße zum Dippen und viel Gemüse

    David Fitzgerald

  • Gebratene Nudeln mit Ein und Gemüse

    David Fitzgerald

  • Der Cheeseburger als Sushi – mit saurer Gurke, Rinderhack und viel Burgersoße

    David Fitzgerald

  • Die Cheesy Crunchy Chicken Roll schmeckt wie ein Chicken Burger nur ohne Sauerkonserve.

    David Fitzgerald

  • Ebenfalls frittiert, aber mehr an Sushi erinnernd: die Spicy Salmon Roll

    David Fitzgerald

  • Die klassischen Maki mit Lachs sind gegeben das Hybrid-Food langweilig.

    David Fitzgerald

  • Ein Nachtisch in die Sushi-Rolle gebracht: Erdbeeren mit Mandeln und weißer Schokolade

    David Fitzgerald

  • Zum Trinken gibt es japanische Limonade unter anderem mit Kirschblütengeschmack.

    David Fitzgerald
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