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STZ+STZ+Angebote in Stuttgart und der Region
Günstiger essen im Sterne-Restaurant

Im Hegel Eins wird neuerdings Mittagstisch serviert, im Lamm in Rosswag ein Rostbraten-Menü. Auch in der Speisemeisterei müssen es nicht immer acht Gänge sein. Um die Hemmschwelle vor dem Gourmet-Lokal zu senken, lassen sie sich einiges einfallen.
Von
Kathrin Haasis
Stuttgart
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  • Mahlzeit: Joseph Nesbitt-Larking serviert Merguez im Hegel Eins.

    /Lichtgut/Ferdinando Iannone

  • Weil er „einen tollen Typen“ für den Mittagstisch gefunden hat, bietet Jan Tomasic im Hegel Eins wieder Lunch an. Serviert werden die Gerichte im kleinen Restaurant im Linden-Museum von der langjährigen Mitarbeiterin Maka.

    Ferdinando Iannone/Lichtgut/Ferdinando Iannone

  • Joseph Nesbitt-Larking lässt sich von der levantinischen Küche inspirieren.

    Ferdinando Iannone/Lichtgut/Ferdinando Iannone

  • Kartoffeln, Rotkraut, Tahini-Joghurt und Chermoulah-Sauce mit Merguez ist eines seiner Gerichte.

    Ferdinando Iannone/Lichtgut/Ferdinando Iannone

  • Im Lamm in Rosswag hat Steffen Ruggaber einen Wunsch seiner Gäste erfüllt: ein Mal im Monat gibt es ein Rostbraten-Menü für 95 Euro.

    Lamm

  • Moritz Feichtinger kocht für Gäste unter 30 Jahren ein Twenü – für 95 Euro inklusive Getränke. Die Nachfrage nach seinem Valentinsmenü ist aber ungemein größer.

    Simon Granville/Simon Granville

  • Ein Beispiel seiner Kochkunst: Kaisergranat mit wildem Blumenkohl, gerösteter Mandeln und Salzzitrone.

    Simon Granville/Simon Granville
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