E-Paper

STZ+STZ+Bobaaz, Dönastie, Celebre sind geschlossen
Das Inventar des Start-ups landet in der Versteigerung

Gleich drei ambitionierte Franchise-Konzepte sind dieses Jahr aus der Stuttgarter Innenstadt verschwunden. Nicht nur die Fellbacher Café-Kette Celebre ist insolvent, auch Bobaaz Bubble Tea und die Neue Dönastie mussten schließen. Jetzt wird liquidiert.
Von
Kathrin Haasis
Stuttgart
Jetzt in der App anhören

  • Was noch im Laden am Marktplatz ist, wird gerade versteigert: Hier startete Bobaaz im März 2023.

    /Patricia Sigerist

  • Corrado Celebre hat sein Unternehmen in Fellbach aufgebaut. Der Fellbacher fing mit Kaffeeimport an, 2019 eröffnete er sein erstes Café in der Schulstraße.

    Patricia Sigerist/Patricia Sigerist

  • Bobaaz am Stuttgarter Marktplatz wurde Mitte März 2023 eröffnet und war nicht einmal ein Jahr später wieder insolvent

    Lichtgut/Julian Rettig

  • Das Geschäftsmodell mit dem asiatischen Trendgetränk in veganer Variante zahlte sich offenbar nicht aus.

    Lichtgut/Julian Rettig

  • Die Neue Dönastie in der Kronenstraße ist ebenfalls Geschichte – seit Anfang des Jahres bereits. Angeblich soll es einen Nachfolgebetrieb geben. Aber über die Insolvenzen will niemand gerne reden.

    Michael Weier
1 / 5