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STZ+STZ+Neues zu Calwer Straße und Passage
Aus der Sushi-Legende wird ein schicker Österreicher

Zwischen Calwer Straße und der Passage entsteht ein neuer Anziehungspunkt: Birgit Grupp vom gegenüberliegenden Paulaner eröffnet im Eckhaus ein österreichisches Restaurant. Auch in der Passage könnte sich gastronomisch etwas tun.
Von
Kathrin Haasis
Stuttgart
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  • Freuen sich auf das neue Projekt: Ayleen Brunner, die Nichte von Birgit Grupp, und ihr Partner Jakob Transier, werden das geplante Restaurant leiten.

    /Kathrin Haasis

  • Im Moment ist bei Böhm gastronomisch wenig los. Im Erdgeschoss gibt es Snacks to go und ...

    Kathrin Haasis

  • ... einen Stock höher wird Sekt und Glühwein ausgeschenkt. Die Bar ist allerdings nur donnerstags in Betrieb.

    Kathrin Haasis

  • Steht leer seit einigen Wochen: Für das Deli wird ein Nachfolger gesucht.

    Kathrin Haasis

  • Wo bisher Sushi gerollt und aufs Laufband befördert wurden, soll bald österreichisch gekocht werden. Das Restaurant befindet sich direkt gegenüber vom Wirtshaus Paulaner.

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  • Vom Fenster im oberen Stockwerk hat man das Eckhaus gut im Blick. Kein Wunder, dass sich die Paulaner-Wirtin Birgit Grupp darum bemüht hat.

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