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STZ+STZ+Gastronomie in den Stuttgarter Terminals
Mit Muskat landet wieder ein neues Restaurant im Flughafen

Die Coronapandemie hat die Gastronomie in den Ankunfts- und Abflughallen stark dezimiert. Viele Lokale stehen noch leer. Aber mittlerweile haben auch drei neue Restaurants eröffnet – und nicht nur Ketten.
Von
Kathrin Haasis
Stuttgart
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  • Freut sich, dass er sein Gastronomie-Projekt verwirklichen konnte: Yavuz Aslan im Restaurant Muskat.

    Lichtgut/Leif Piechowski

  • Steht schon um 5 Uhr mit einem Lächeln an der Kasse seines Restaurants: Yavuz Aslan hat im September 2023 Muskat eröffnet.

    Lichtgut/Leif Piechowski

  • Spezialitäten von der Levante werden in dem Restaurant geboten.

    Lichtgut/Leif Piechowski

  • Es gibt jeden Tag ein Buffet – vom Frühstück über den Mittagstisch bis zum Abendessen.

    Lichtgut/Leif Piechowski

  • Simit, Börek und anderes wird frisch gebacken.

    Lichtgut/Leif Piechowski

  • Das Dessert im Muskat

    Lichtgut/Leif Piechowski

  • Gleich nebenan ist auch ein neuer Mieter eingezogen: Bei Ida & Frida gibt es Salate, Wraps und Sandwiches.

    Lichtgut/Leif Piechowski

  • Gute Lage: Muskat befindet sich am Zugang zur S-Bahn.

    Kathrin Haasis

  • Seit einem Jahr im Flughafen: das italienische Restaurant Amò, wo Pizza und Pasta auf der Speisekarte stehen.

    Kathrin Haasis

  • Das Café Puro Gusto gehört ebenfalls zum italienischen Unternehmen Autogrill, das aktuell der größte Gastro-Anbieter im Flughafen ist. Es ist allerdings „vorübergehend geschlossen“, wie es auf der Flughafen-Homepage heißt.

    Kathrin Haasis

  • Seit Jahren geschlossen: Vor dem Eingang zum Red Baron ist ein Eisengitter heruntergelassen. Durch die Türe links im Hintergrund ging es früher ins Sterne-Restaurant Top-Air. Dort wird gerade der Brandschutz aufgefrischt, mehr aber nicht.

    Kathrin Haasis

  • Auch in anderen Bereichen des Flughafens herrscht viel Leerstand.

    Kathrin Haasis

  • Im Jahr 2019 nutzten 12,7 Millionen Passagiere den Stuttgarter Flughafen, die Zahl sank auf unter vier Millionen durch die Corona-Pandemie. Im vergangenen Jahren waren es wieder mehr als acht Millionen Reisende – offenbar nicht genug, um den Leerstand zu füllen.

    Kathrin Haasis

  • Auch nicht mehr groß im Geschäft mit Zeitschriften, Getränken und Souvenirs.

    Kathrin Haasis

  • Noch ein Leerstand im Stuttgarter Flughafen

    Kathrin Haasis

  • Die Filiale von McDonalds ist seit Anfang 2023 wieder geöffnet. Dort hatte es im Mai 2022 gebrannt.

    Kathrin Haasis

  • Auch ein lokaler Anbieter: der Foodtruck Curry23 vor den Terminals.

    Kathrin Haasis
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