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Neu in Stuttgart: Uncle Smash
Von München nach Stuttgart: Neuer Smash-Burger-Laden in der Schulstraße

Noch mehr Smash-Burger für Stuttgart: Mitten in der Innenstadt hat Uncle Smash eröffnet und punktet – nicht nur mit seinen Burger-Kreationen.
Von
Tanja Simoncev
Stuttgart
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Uncle Smash eröffnet in der Schulstraße.

Uncle Smash hat eine neue Filiale in der Schulstraße eröffnet.

Tanja Simoncev
  • Uncle Smash eröffnet in der Schulstraße in Stuttgart-Mitte und bleibt abends gut besucht.
  • Auf der Karte stehen Cheeseburger, Chili-Cheese, Trüffel Deluxe und Crispy Chicken Supreme.
  • Beilagen reichen von Fries in Varianten über Onion Rings bis zu Chicken Tenders und Wings.
  • Alle Gerichte sind halal – Shakes und Softdrinks ergänzen das Angebot.
  • Fokus auch auf Chicken: Hot Wings und Nashville-Style, neue Buns und Bio-Fleisch sind eingeführt.

Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.

Der Smash-Burger-Hype nimmt kein Ende – und die Stuttgarter bekommen offensichtlich nicht genug davon. Wir erinnern uns alle noch gut genug an die „Smash it“-Eröffnung in Bad Cannstatt, als Burger-Fans mal wieder stundenlang Schlange standen, um am Ende Patties im Burger-Bun zu verdrücken.

Smash Burger in der Fressgasse

Auch im kürzlich eröffneten Uncle Smash in der Schulstraße, besser bekannt als „Fressgasse“, ist selbst am Abend noch „Full House“. Vor allem Jugendliche warten dort dann auch gern mal ein bisschen länger auf die wohlklingenden Burger-Varianten.

Das Erfolgsrezept ist schnell erklärt: flach gepresste Patties, direkt auf der heißen Platte angebraten – außen knusprig, innen saftig. Serviert werden sie  zwischen weichen Brioche-Buns, dazu gibt es Toppings von klassisch bis extravagant. Mehr braucht es eigentlich nicht.

Uncle Smash aus München eröffnet in Stuttgart

Nach Filialen in München, Ludwigsburg und Reutlingen bringt Uncle Smash nun also auch mitten in der Stuttgarter Innenstadt Burger an den Mann und die Frau. Und was darf man dort erwarten? Auf der Karte stehen Cheeseburger, Chili-Cheeseburger, der Trüffel Deluxe oder der Crispy Chicken Supreme. Auch eine Veggie-Option ist dabei.

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Und auch bei den Beilagen hat man reichlich Auswahl: Angeboten werden Uncle-Smash-Fries in den Varianten Chili-Cheese, Trüffel-Parmesan oder Loaded. Ergänzt wird das Menü durch Onion Rings, Chicken Tenders, Wings sowie Shakes und Softdrinks. Alle Gerichte sind halal.

Fokus auch auf Chicken-Variationen

Außerdem fällt auf, dass der Fokus nicht nur auf Burger und Pommes liegt, sondern auch auf alle möglichen Chicken-Variationen. Von Hot Wings bis Nashville-Style-Chicken ist alles dabei. Die bisherige Karte wurde erweitert, die Buns kommen aus Irland und das Fleisch wird nun ausschließlich von Bio-Bauern bezogen. „Das schmeckt man“, hört man einen Stammgast sagen.

Der fünfte Uncle-Smash-Standort wird außerdem für seinen Look gefeiert – clean und modern ist der Innenraum gestaltet. „Den Style feier' ich sehr“, rufen sich Teenager zu, während sie ihre Bestellung an den sogenannten „Order Displays“ auswählen.

Uncle Smash, Schulstr. 3, Stuttgart-Mitte, Mo-Do+So 11-13, Fr+Sa 11-1 Uhr, www.instagram.com/unclesmash.de

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