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STZ+STZ+Neue Gastro-Läden in Stuttgart
Warum der Appetit auf Burger riesig bleibt

Bundesweite Ketten und lokale Gastronomen setzen weiterhin auf das US-amerikanische Fast Food – und eröffnen ständig neue Locations in Stuttgart. Aktuell dreht sich der Hype um den Smash Burger aus Berlin. Aber auch das Bull Burgerhouse kommt an.
Von
Kathrin Haasis
Stuttgart
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  • Lokaler Anbieter: Kourosh Bagherian

    LICHTGUT/Max Kovalenko

  • Unter den Hochbahnsteigen der U-Bahn am Schlesischen Tor in Berlin-Kreuzberg nahm die Burgermeister-Geschichte ihren Anfang: Im Jahr 2006 eröffnete dort die erste Filiale. Mittlerweile sind es ein Dutzend Locations, drei außerhalb Berlins.

    Burgermeister

  • Bei Burgermeister steht der klassische Burger auf der Speisekarte.

    Burgermeister/© Cecilia Foga

  • Goldies wiederum bietet Smashburger an: Das Hackfleisch wird beim Braten platt gedrückt für mehr Röstaromen.

    Goldies

  • So sieht das Ergebnis aus – und dafür stehen die jungen Menschen seit der Eröffnung des Pop-ups in Stuttgart im Januar 2025 an.

    Goldies

  • Eine ordentliche Portion: im Bull Burgerhouse kostet der Smashburger mit Pommes 14,90 Euro. Die Zutaten stammen laut dem Eigentümer Kourosh Bagherian größtenteils aus der Region.

    LICHTGUT/Max Kovalenko
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