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STZ+STZ+Neue Pächter in Stuttgarter Sportanlagen
Frust und Freude mit der Gaststätte im Verein

Statt feine italienische Küche wollten die Mitglieder im Tennisclub Doggenburg lieber Maultaschen und Wurstsalat. Viele Vereine kämpfen mit ihren Gaststätten: Der ABV ist zum Beispiel froh, seinen Wirt los geworden zu sein, in Freiberg soll der neue Koch unbedingt gehalten werden. Auch auf anderen Sportplätzen tut sich was.
Von
Kathrin Haasis
Stuttgart
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  • Aus Il Ritorno wurde beim TC Doggenburg Lions Restaurant: Die Familie Cardascia (links) macht jetzt Catering – noch für viele Stammgäste aus dem Tennisclub – und Lion Bruno hat die Vereinsgaststätte übernommen.

    Lichtgut/Julian Rettig

  • Vom SV Prag zum TC Doggenburg gezogen: Lion Bruno mit seinem Restaurant

    Lichtgut/Julian Rettig

  • Die Vorgänger im TC Doggenburg haben ihr Restaurant Il Ritorno nach mehreren Jahren gegen ein Catering-Betrieb im Stuttgarter Westen eingetauscht. Marinella in Cucina heißt die Firma der Familie Cardascia nun nach der Köchin. Marinella Sammarco bekocht immer noch viele Mitglieder vom TC Doggenburg – bei ihnen zu Hause, bei Festen oder bei Themenabenden in ihrem kleinen Gastraum neben der Küche.

    Lichtgut/Julian Rettig

  • Angelo Cardascia ist für den Pastateig zuständig. Im November gab es bei Marinella in Cuccina Rote-Bete-Ravioli mit Ziegenfrischkäse und dazu Gans in Barolo.

    Lichtgut/Julian Rettig

  • Alles frisch und selbst gemacht ist das Erfolgsgeheimnis der Cardascias. Beim TC Doggenburg hatten sie für diese Art von Küche nicht genug Zeit, weil im Verein lange Öffnungszeiten gewünscht waren und auch einfachere Küche wie Maultaschen und Wurstsalat.

    Lichtgut/Julian Rettig

  • Beim Tennisclub Freiberg sind sie über ihren neuen Pächter sehr glücklich: Josef Liktor hat die Vereinsgaststätte übernommen. Der gebürtige Ungar führte früher in Botnang ein Lokal und dann den Hirsch in Zuffenhausen. Im Juni 2023 hat er das Clubrestaurant oberhalb des Max-Eyth-Sees übernommen.

    privat

  • Mit da Fernando’s waren die Mitglieder vom ABV Stuttgart mehr als zehn Jahre lang gut bedient, mit seinem Nachfolger musste sich der Vereinsvorstand vor Gericht treffen. Das Lokal ist seit Monaten geschlossen, ein Einbruch kam noch dazu. Mit Michael Franke steht ein Nachfolger bereit, er will Anfang 2024 mit gut-bürgerlichem Konzept öffnen.

    Kathrin Haasis

  • Seit dem Weggang von Mimo Pesare Ende August 2023 steht die Vereinsgaststätte von der SG West leer. Seit 2018 wurde von ihm dort italienische Küche und Pizza geboten.

    Kathrin Haasis

  • Die Gaststätte hätte den Fußballverein vor einigen Jahren fast in die Zahlungsunfähigkeit getrieben: Nach dem Umzug des Schnitzelkönigs 2012, der 15 Jahre bei der SG West war, folgten zwei Pächter, die sich nicht halten konnten. Ohne Pächter fehlten dem Verein jedoch wichtige Einnahmen. Im Jahr 2018 kam Voglio di Pizza. Momentan gibt es auch einen Interessenten für das Vereinslokal.

    Kathrin Haasis

  • Der SV Prag hat seinen Nachfolger schon gefunden: Georgios Misokefalos hat in der Vereinsgaststätte, wo früher Lion Bruno tätig war, den Olivengarten eröffnet. Seit 4. Oktober 2023 serviert er „authentische griechische Küche“.

    Kathrin Haasis

  • Das Lokal wurde vom neuen Wirt aufwendig renoviert und schick eingerichtet. Griechische Weine sind ein Schwerpunkt.

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  • Außerdem können die Gäste vom Olivengarten auch Feinkost wie Olivenöl kaufen. Georgios Misokefalos betreibt in Esslingen noch das Restaurant Armonia.

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