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STZ+STZ+Neueröffnung in der Calwer Straße
Im neuen Mamma in Cucina steht die Mama in der Küche

Das Koji war nur von kurzer Dauer, nun tritt Mamma in Cucina an seine Stelle. Italienisches Streetfood wie Panini, aber auch Trüffelspaghetti und exklusiver Wein werden im neuesten italienischen Lokal in Stuttgart geboten.
Von
Kathrin Haasis
Stuttgart
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  • Das Team: Alessio Landolfi, Tim  Erhardt, Palmina und Koshy

    Lichtgut//Leif Piechowski

  • Im Mamma in Cucina können sich die Gäste zum Essen setzen oder es mitnehmen.

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  • Sind laut Tim Erhardt garantiert selbst gemacht und keine Tiefkühlware: die frittierten Reisbälle namens Arancini.

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  • Streetfood auf Italienisch!

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  • Focaccia gibt es in Mamma in Cucina ebenfalls.

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  • Auf den Bildern ist Sophia Loren zu sehen, in den Vitrinen Antipasti.

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  • Bei Mamma in Cucina kann man auch einfach Mortadella, Salami oder Gorgonzola für zu Hause einkaufen.

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  • Oder lieber Oliven und Auberginen?

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  • Ein Restaurant ist das Mamma in Cucina aber auch.

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  • Lasagne steht zum Beispiel auf der Speisekarte.

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  • Was immer zu haben sein wird: Spaghetti aus dem Parmesanlaib.

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  • Darüber werden Trüffel gehobelt.

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