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STZ+STZ+Neues Restaurant-Highlight in Stuttgart
Kunst an Wänden und auf Tellern

Der Baustoffhändler Kemmler hat im Stuttgarter Stadtteil Wangen ein Traditionslokal wieder auferstehen lassen. Es ist ein Kunstwerk geworden. Statt schwäbisch wird dort nun italienisch gekocht – hervorragend, wie unsere Testerin Kathrin Haasis findet.
Von
Kathrin Haasis
Stuttgart
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  • Sehr schick eingerichtet: das neue Restaurant in der Kesselstraße in Stuttgart-Wangen

    Kathrin Haasis

  • Familienbetrieb: Nadia und Gabriele Pontillo im Wiesenauerläuten.

    Lichtgut/Max Kovalenko

  • Ein Hingucker bei Nacht: die Lichtkunst am Gebäude vom Restaurant Wiesenauerläuten

    Kathrin Haasis

  • Egal aus welcher perspektive – die Kunst von Tobias Rehberger leuchtet.

    Kathrin Haasis

  • Bei so viel Licht, liegt der Eingang etwas im Dunkeln: ein Schild weist den richtigen Weg.

    Kathrin Haasis

  • Zum Aperitif gibt es einen etwas langweiligen Prosecco mit Apérol (6,50 Euro) und einen dafür umso spannenderen Wild Berry Spritz (8,50 Euro).

    Kathrin Haasis

  • Sein Werk: die Lichtkunst im Wiesenauerläuten stammt von Tobias Rehberger.

    LICHTGUT/Max Kovalenko

  • Es fängt gut an – mit gefüllten Zucchiniblüten, in denen Mozzarella und Steinpilze stecken.

    LICHTGUT/Max Kovalenko

  • Schön rosa: Vitelo tonnato

    Kathrin Haasis

  • Scharf und zart ist der nur kurz angebratene Thunfisch zum Hauptgang.

    Kathrin Haasis

  • Auch ein Farbenspiel: das Risotto mit Roter Bete, geräucherter Wurst und Parmesancreme.

    LICHTGUT/Max Kovalenko

  • Der Pistazien-Cheesecake zum Nachtisch ist ein bisschen zu süß und einseitig.

    Kathrin Haasis

  • Auf einer Tafel gibt es wechselnde Empfehlungen.

    LICHTGUT/Max Kovalenko

  • Überbackene Auberginen stehen ebenso zur Auswahl wie ...

    LICHTGUT/Max Kovalenko

  • ... Taglioni mit schwarzen Trüffeln.

    LICHTGUT/Max Kovalenko

  • Was in einem italienischen Restaurant natürlich nicht fehlen darf: Pizza!

    LICHTGUT/Max Kovalenko

  • Auch tagsüber ein Lichtblick, im Sommer lockt dann die große Terrasse nach Stuttgart-Wangen.

    LICHTGUT/Max Kovalenko
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